Gli gnocchi alla zucca, morbidi e gustosi,  sono un primo piatto tipicamente autunnale, facile da preparare che si adatta a qualsiasi palato. Questa ricetta è realizzata con la polpa della zucca e senza l’utilizzo delle patate lesse. Consigliamo di utilizzare la zucca Mantovana, poiché ha una polpa più soda e si presta molto bene ad…Continua la lettura di Gnocchi di zucca senza glutine