Una golosa crema per le merende d’Autunno o per arricchire dolci, dessert al cucchiaio e gelati? La crema spalmabile alle nocciole! Golosissima sopratutto se fatta handmade. La crema spalmabile alle nocciole è molto usata in pasticceria per arricchire dolci, gelati, creme o semifreddi. Naturalmente senza glutine, questa pasta di nocciole pura può essere preparata anche…Continua la lettura di Crema spalmabile alle nocciole senza glutine
Mese: Settembre 2018
Colazione energica e senza glutine: lo smoothie ai fichi
Una bevanda buona e semplice ma con quel qualcosa in più rispetto al frullato. Stiamo parlando dello smoothie, in particolare di quello che andremo a proporvi ai fichi! Uno smoothie energico e completo che può essere servito per merenda, come fuoripasto leggero, in modo da fare il pieno di elementi nutritivi come calcio, potassio e…Continua la lettura di Colazione energica e senza glutine: lo smoothie ai fichi
Salsa cremosa per l’antipasto: l’hummus di mandorle e ceci
Come preparare una salsa cremosa e perfetta per i vostri antipasti gluten free? Vediamo insieme la ricetta! Una ricetta semplice ma gustosa, perfetta per gli antipasti senza glutine è l’hummus di mandorle e ceci. Questa salsa ha gli ingredienti base per preparare l’hummus in generale, quindi dovete procurarvi il cumino e la salsa tahina. L’hummus…Continua la lettura di Salsa cremosa per l’antipasto: l’hummus di mandorle e ceci
Rotolo di carote salato, un secondo piatto leggero ma buonissimo
Rotolo di carote salato, un secondo piatto leggero ma buonissimo da servire in occasione di un pranzo o di una cena in famiglia! Il rotolo di carote salato è un secondo piatto sfizioso ma altrettanto leggero realizzato con una base di frittata di carote e patate poi farcito con formaggio morbido spalmabile. La farcitura può…Continua la lettura di Rotolo di carote salato, un secondo piatto leggero ma buonissimo