Gli gnocchi di patate fatti in casa sono probabilmente uno dei pochi piatti di ‘pasta fresca’ senza glutine ad essere buonissimi e appetitosi anche per chi non è allergico o intollerante al glutine. Il segreto? Solo patate e fecola di patate al posto della farina, e verranno buonissimi e leggeri come non mai. L’impasto per…Continua la lettura di Gnocchi di patate senza glutine agli asparagi